Des dels nostres inicis a 1958, a Embutidos Estrany ens hem esforçat per a seguir els cànons de la tradició mallorquina en l’elaboració dels nostres productes, independentment dels constants canvis als processos de producció.

Des de la nostra fàbrica a Inca (Mallorca) pretenem oferir la gran varietat de productes que des de fa molt de temps s’han obtingut i s’obtenen a les típiques Matances Mallorquines. En elles, amb el propòsit d’aprofitar tota la carn del porc, s’elaboraven tota una sèrie d’embotits que es varen convertir en les exquisideses de la cuina tradicional mallorquina. Tal és el cas de l’àmplament coneguda Sobrassada de Mallorca, els Botifarrons, Blanquets, Camaiots, Varia...

Amb el pas del temps la nostra gama de productes s’ha anat ampliant amb embotits propis d’altres regions, com per exemple el xoricet fresc i la xistorra, a més d’altres productes com hamburgueses, pilotes de carn (mandonguilles), salsitxes frankfurt, etc.
A més a més, des de la seva sala d'esquarterament, Embutidos Estrany subministra cada dia carn fresca a Hotels, Restaurants i Carnisseries, de tota l'Illa de Mallorca.

A Embutidos Estrany controlam la qualitat de la nostra carn des de la criança i engreix de porcs a granges pròpies, passant pel sacrifici i l'esquarterament de les canals. D’aquesta manera podem garantir que les nostres carns i embotits compleixen amb les exigències dels nostres clients i les de les normatives sanitàries.

estrany@estrany.com